För snart 10 år sedan började vi att ta fram konceptet gris på rot. Idag har vi alla tillstånd som behövs och bistår många mindre gårdar i Sverige hur man startar upp sina verksamheter som följer vårt koncept. Vi själva har dock upphört med gris på rot i praktisk mening men tycker ändå att det är intressant att fler börjar att få upp ögonen för andra alternativ än konventionell uppfödning. Är du nyfiken hur du gör för att följa dagens regelverk kring försäljning av gris och gårdskött får du gärna höra av dig.